春乏秋困
就像今天的天气舒适宜人
小风悠悠的吹着现在你是不是哈欠连连吖?
困
来来来、赶紧清醒清醒
小编已经为你准备好了不仅可以提神、还可以锻炼脑力的游戏
史上最烧脑的脑筋急转弯
反正小编一个也答不出来
不信,你试试
1
什么动物和植物像鸡?
树和马 因为数码相机(树马像鸡)
2
鹦鹉、孔雀、凤凰、这三只鸟哪一个最适合在饭店做服务员?
当然是孔雀啊 因为孔雀会开瓶(开屏)
3
为什么有钱人家的狗比较安静,不会朝其它的狗叫?
苟富贵,勿相忘(狗富贵,勿相汪)
4
五行当中金、木、水、火、土、谁的腿最长?
火腿肠(火腿长)
5
汽车会飞,猜猜是什么饮料?
点击下方空白区域查看答案
咖啡 car飞
6
变形金刚打一歌手
点击下方空白区域查看答案
歌手死了
8
从1到9,哪个数字最勤劳,哪个数字最懒惰?
1 最懒惰,2 最勤劳(一不做,二不休)
9
有一天白素贞放了个屁,许仙惊呼,便脱口而出了一句话,请问他说了什么?
点击下方空白区域查看答案
原来你是只响尾蛇啊!
10
从前有个人姓铁,他从小就不长头发,请问他得了什么病?
点击下方空白区域查看答案
老铁没毛病啊
哈哈哈
敢不敢说出来你答对了几题呢?
不好吃不收钱?
这家开在市中心的官塘牛肉火锅
只为把实惠的、新鲜的牛肉带到市区
我们再也不用为了吃牛肉
不远万里地去到官塘啦
9月27日开始试业啦
当然,这么激动人心的时刻
怎么可能没福利
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吃 肉 福 利
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1
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2
到店消费
牛肉第二盘享1元购
(仅限第二盘哦)
活动时间:2018年9月27日-29日
1
现宰牛肉新鲜到达
店里的牛肉都是每天下午3、4点从官塘运送过来的,这样才能保证食材的新鲜及口感,新鲜的肉可是会动的哦。
-精湛的刀功-
手起刀落,眼花缭乱,解剖、分类、切片、装盘,现切的牛肉,保持水分最少的流失,保证牛肉的最佳口感。
-牛大骨清汤-
汤底有新鲜牛骨加上秘制药材熬制四小时,看似清淡,能把肉汁的鲜甜更好的锁住,让肉达到最佳的状态。
一碗清汤一勺芹菜是吃牛肉火锅前的标配,汤汁自带的清甜,不用加一点调味品来修饰,喝一口绝对会被它惊艳。
-牛肉火锅的黄金搭档-
潮州人吃牛肉的必备,这碟特调的沙茶酱,咸中带甜,口感绵密,还有一种沙沙的感觉,牛肉蘸过后提味又不抢味。
2
动感Q弹の手工牛肉丸
新鲜的手打牛肉丸,具有粘性且独立成形,牛丸里还加入了适量的牛油,油脂与肉充分的融合,吃起来更香。
师傅熟练地挤着肉丸,迅速地用勺子一刮,一颗颗Q弹的牛肉丸就诞生了。
轻轻一压就会悄悄爆汁,手打牛肉丸鲜韧多汁,肉质细腻富有弹性,口感比较弹牙爽口。
3
百分之三的存在,先到先得
从屠宰到分解,一头牛却只取37%的肉来涮火锅,其他的肉均用于打牛肉丸。所以,一些肉可是限量出售的哦。
-五花趾-
五花趾属于牛的后腿肉,又称腱子肉,每头黄牛身上只有半斤,非常稀有,每条肉筋的纹理清晰通透,筋肉分明。
入口爽脆多汁,鲜嫩爽甜,吃起来完全不会腻,一次性满足吃货的两个愿望。没有油脂,感觉吃多少都不会胖。
锅轻轻一烫,就变成了一朵花,蘸上沙茶酱稍作提味。入口咀嚼,筋络分明,瘦肉被筋脉分割成一块一块,筋道十足。
-雪花牛肉-
颜值秒杀!雪花肉是牛脖子微微突起的那一块肉哦,肥瘦肉呈雪花状分布,由于这个部位经常需要运动,所以肉质特别细腻。
肥嫩嫩的雪花脂香味最浓,嚼着嚼着就能吃出汁水来。肉质肥嫩,如同片片雪花的脂肪,布满整块牛肉的表面,微有嚼头。
俗话说“三吊水”,就是三起三落,这样确保涮出来的牛肉熟的刚刚好,锁住水分,保持肉的最佳口感。
-胸口朥-
胸口朥是牛胸口的油脂部分,牛身上最天然的油香,被称为“牛黄金”的胸口朥,只有肥而大的牛只才会有,每一头牛只有1%的出肉率,属于非常珍贵的部位哦。
下锅煮五分钟,看起来非常油腻,但吃下去是十分惊喜的,完全和肥腻不沾边,是脆而爽口的,嚼头十足,油脂香溢满口腔,味道正浓。
4
酣畅淋漓,大口吃肉
百分之三固然珍贵,其它部位的肉也是不在话下,不含水的牛肉甩也甩不掉,新鲜的牛肉就是这么自信。
-吊龙-
吊龙是牛脊两侧的肉,熟了以后立马放入嘴里是吃吊龙的小秘诀,放久了以后水分会流失,就没那么好吃了哦。
口感清甜嫩滑,细嚼无渣,纹理清晰,适合大片大片的吃,感受它的香甜嫩滑多汁。
-匙皮-
匙皮的比纯瘦的匙柄更丰满一些,肥肉的口感也更香软一点。筋肉结实,中间会有一条明显的筋络。
肉筋纹路是匙皮的精华所在,筋道弹性十足富有嚼头,肉特别的细嫩,咀嚼起来十分满足,非常具有拉伸感。
-嫩肉-
嫩肉以瘦肉为主,这个切片不算薄,但每块都很小一涮就变成粉色的肉质,纤维细长而饱满,口感细嫩多汁,微微弹牙,吃起来是柔滑中夹带着弹劲。
牛肉火锅不管去到哪里都是手快有手慢无的一种存在,肉一熟,吃货们准会一哄而上。
-牛百叶-
作为万红丛中一点黑,它另一个名字有点特别,叫做“七上八下”,锅开的时候,拿着筷子拎着下,数“1、2...5、6、7”,拎起来就能吃啦。
抖抖热气,蘸点调料,爽口弹牙的口感,令不少人对它心有所属。
5
清新小菜,咸辣可口
这碟咸菜和拍黄瓜,可是牛肉火锅的灵魂之一,没有酸菜,牛肉也是不完美的。吃了那么多的肉,酸辣爽脆的口感,正好解了解腻。
好了,好吃的就介绍到这里,更多的还要等吃货们自己发觉哦~赶紧把地址奉上,宝宝们带着试业福利,我们冲啊~
商家地址:潮州市口岸路蓝玥湾酒店8号公馆隔壁
*PS:酒店周围一圈都可以停车哦,hin方便*
联系电话:0768-3939520
营业时间:17:00-凌晨1:00